营养：

    冬瓜有很好的利湿作用，配以牛肉酱，不但增加了鲜味，且热性的牛肉能改善冬瓜的凉性。

    周三：黄金炒饭

    新尝试、巧心思，给平淡生活增添不平凡的乐趣。

    材料：米饭、油、母亲咖喱牛肉酱

    步骤：

    1、起油锅，放入母亲咖喱牛肉酱翻炒。

    3、待香味弥散开后，加入1：3的熟米饭，迅速翻炒均匀，即可出锅。

    营养：

    这道主食完全发挥了咖喱牛肉酱的天然品质作用，仅一种简单的配料，就汇聚了牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱等多种荤素营养，制作简单又味美香浓。

    周四：其乐融融

    一人有一种颜色，融洽在一起，因为我们彼此包容。

    材料：冰冻老豆腐、明虾、贝类、墨鱼、洋葱、西兰花、花菇、胡萝卜、玉米、芦笋、盐、姜片、母亲咖喱牛肉酱

    步骤：

    1、加入清水，放入母亲咖喱牛肉酱、盐、姜片、玉米、胡萝卜、花菇、冰冻老豆腐、洋葱，一起炖煮到汤开。

    2、将明虾、墨鱼、西兰花、芦笋放入滚汤中煮3分钟。

    3、最后放入贝类，贝类开口，就可以上桌了。

    营养：

    单看食材，这便是一道营养全面的菜，再配合牛肉酱的调味，使口味更加浓郁的同时也融合了咖喱中的健康因子，可称是“多宝汤”。
 
    周五：十全十美

    十种味道，代表万千心意：团圆、平安、健康、快乐、情义 ，富足、希望、平和、幸福、爱，生活的好坏，全在内心的感受。

    材料：豆芽、芹菜、笋丝、胡萝卜、豆腐干、青椒、红椒、香菇、金针菇、大葱、盐、橄榄油、母亲鲜辣牛肉酱

    步骤：

    1、所有的蔬菜加工成细丝。

    2、起油锅，按照先后顺序，依次放入胡萝卜、笋丝、芹菜、香菇、金针菇、豆芽、豆腐干、大葱、青椒、红椒，翻炒后，加入少许盐和一勺母亲鲜辣牛肉酱。

    营养：

    这道菜在选料上荟萃了蛋白质、维生素以及膳食纤维和矿物质等多种营养元素，再用美味的鲜辣牛肉酱来调配，是一道可口又营养的上品菜。

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