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就像平房院子里的夜来香,夏天的晚上一阵阵的香气让人沉醉,放在花盆里就少了那种风吹过香气弥散的感觉。是啊!夏天的晚上,院子里静静的,爬藤的葡萄,冒着阵阵花椒味道的花椒树。让院子分外的温馨。
小妞说小时候,每到这时候,她奶奶就做在窗根儿边上,看她和她表哥玩,顺便看着这两个败家子孩子,他们俩但凡瞅她奶奶不看着,不是踹花椒树,就是揪葡萄架,反正特别不着调。
不过一到这时候,她奶奶就会给他们炸花椒叶,拌花椒叶,听小妞说比香椿鱼还香呢,特别好吃。吃完了一晚上蚊子都不盯。
小米我一听,深感这嘴里头的吐沫就开始泛滥,立马儿,绝对晚上就做花椒叶两吃,我解馋,小妞回忆。呵呵,趁着她假伤感的时候,我赶紧下筷子多吃点!
鲜花椒叶两吃
花椒叶:
富含香精,不仅是高档食品、化妆品及制皂工业的原料,而且具有驱虫、镇痛、麻醉等药用价值。花椒味香馨而传飘远,有温中止痛、杀虫、止痒的功效,
原料:鲜花椒叶、鸡蛋、盐、面粉、葱、醋、辣椒油、香油
做法:
1、鲜花椒叶洗净,剪出嫩芽。
2、将鸡蛋打散加入盐、面粉 、葱花搅拌成糊
3、锅内做油将花椒叶拖蛋糊炸成金黄色捞出,蘸花椒芽食用
4、另一半新摘的花椒叶用开水焯熟捞出过凉用盐、醋、辣椒油、香油拌匀装盘即可。
花椒叶刚出锅,就满屋子的花椒香味,斜了,不加热,只是淡淡的香味,熟了以后浓郁的就像炖肉的味道,我的口水横流,一筷子接着一筷子,太好吃了,炸得香解馋,比软炸大虾还好吃,凉拌的清香,清口极了。反正我就一筷子炸的,一筷子拌的,再就口冰啤。吃的是我嘴里都不知道啥味了,就是过瘾。
得了,我今儿吃完了再上房绝对不用在整花露水喷了,这驱蚊效果估计赶上蚊香了。再吃几天我这就是香妃了。过几天万一路上你看见一大老爷们周边都是蝴蝶,您别奇怪,那备不住就是我。 上一页 [1] [2] 2008-6-11 14:06:22文章来自中健网607228食疗频道2008-6-11 14:06:22 作者:食尚小米
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