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教你三十分钟烹出创意菜品
2008-5-12   来源:星辰在线   进入健康社区   我有问题咨询   在线投稿
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    周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭?还在头疼做什么?初夏的气息又浓了,围坐一桌,用简单的绿色装点盆碗,用创意的菜品装点心情。

    周末合家欢

  素菜:松仁麻酱淋菠菜(5分钟)

  主料:菠菜、松仁

  辅料:麻酱、油、盐

  做法:一锅水烧开,放入油和盐,再放入菠菜烫熟,取出滤过水,摆在盘中。水里记得要放油,这样烫出来的菠菜就油汪汪的,卖相老好哦!然后一勺芝麻酱加热水调开,放盐调味,浇在菠菜上,再撒上些松仁即可。

  营养功效:

  1.松仁:具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效

  2.菠菜:利五脏,通血脉,下气调中,止渴润肠。

  你知道吗?

  1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等:鲜菠菜置沸水中烫约三分钟,用麻油拌食,一日二次。

  2.夜盲症:鲜菠菜一斤,捣烂后榨取汁液,每日一剂,二次分服。须常服。

  3.菠菜含有很多草酸,会与人体内的钙质结合,不易吸收,小孩不宜多吃。

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2008-5-12 14:00:44文章来自中健网606083食疗频道2008-5-12 14:00:44
    作者:佚名
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