冬瓜

　　富含维生素B，皮、肉皆可入药，是最具清热、利尿的蔬菜，民间有“冬瓜入户，不进药铺”之说。

　　老人夏天消化不良，用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮，能消暑开胃。冬瓜还对肾脏病、心脏病等引起的水肿颇具疗效。

　　哈密瓜

　　素有“瓜中之王”的美称。富含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、果胶、纤维素，还含有维生素A、C，以及蛋白质。

　　具有滋阴补肝、益胃、通便之功效，可用于治疗心悸、失眠、贫血、肾炎、大便秘结、烫伤等。

　　香瓜

　　香瓜清热解暑止渴，香瓜的子可清热解毒利尿，香瓜的蒂可催吐痰涎。

　　食用注意：脾胃虚寒、腹胀者忌食；有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。

　　苹果

　　苹果是大众普遍喜爱的水果。它含有苹果酸、芳香醇、果胶等，有补心润肺，生津解毒，益气和胃醒酒平肝的神效。

　　食用注意：由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

　　梨

　　含有蛋白质、粗纤维及铁、钙、磷等矿物质及多种维生素。

　　有清热通便、保肝、助消化之功效。

　　食用注意：梨性寒，不宜多吃，过食则伤脾胃、助阴湿。尤其是平时脾胃虚寒、腹部冷痛者及产妇，更应慎食。

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