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现在开始养成五个饮食习惯
2008-6-4   来源:中山网   进入健康社区   我有问题咨询   在线投稿
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    1、 要多吃洋葱,不放弃任何吃洋葱的机会。很多人因吃洋葱有明显味道而避之。殊不知,洋葱中含有大量的保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其是在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。

  2、 橘子要带着“白丝”吃。很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。

  3、 买水果拿不定主意选什么颜色的。水果是五花八门的,但深色的水果保健价值更胜一筹,因为这样的水果中含有更多的氧化剂。

  4、 拌凉菜不如蘸凉菜。很多人喜欢拌凉菜吃,这是不好的习惯。如果改为醮着吃,效果要比原来的情况好的多。

  5、 有些“素”菜要“荤”着吃。油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜是我们经常吃的素菜,这两种菜含有大量的胡萝卜素。而胡萝卜素是脂溶性物质,因此就不能吃的太清淡,在烹调时一定要加适当的植物油,这样营养物质就更便于吸收。

2008-6-4 15:50:07文章来自中健网607053食疗频道2008-6-4 15:50:07
    作者:佚名
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